Jakie są rodzaje kaw?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kawa to jeden z popularniejszych napojów na świecie, którą spożywają miliardy osób na całym świecie.Istnieje tak wiele miłośników tego naparu, że kawa na prezent jest jednym z bardzo częstych pomysłów, który wykorzystywany jest przy okazji wzajemnego obdarowywania się z różnych okazji. Taki podarunek świetnie sprawdzi się zarówno dla bliższych, jak i dalszych znajomych, rodziny czy przyjaciół. 

Różne rodzaje kawy

Warto jednak wiedzieć, że kawa występuje w różnych rodzajach i to właśnie wpływa na jej smak, intensywność czy aromat. Dwa najpopularniejsze rodzaje kawy to arabica oraz robusta. Większość z nas kojarzy nazwę arabica, natomiast ta druga wspomniana nazwa zazwyczaj budzi zainteresowanie. Sprawdźmy zatem, czym charakteryzują się oba rodzaje kawy. 

Jaka jest różnica między arabicą, a robustą?

Pierwsza różnica między tymi rodzajami kawy to sam wygląd ziaren. Ziarna arabiki są płaskie, natomiast robusty wypukłe. Jeśli chodzi o smak to robusta jest o wiele bardziej intensywna oraz gorzka. Bardzo często wykorzystuje się ją do mieszanek kawowych. Robusta na też o wiele większe stężenie kofeiny niż arabica – posiada aż 1,7-4 procent kofeiny. 

Mieszanki kawowe

Kawa do kawiarni to zazwyczaj mieszanka kawowa, zwana również blendą. Mieszanki te zawierają zróżnicowaną ilość wielu rodzajów kaw, możemy również znaleźć takie blendy, które przykładowo zawierają 100 procent arabici. Najczęściej spotykaną mieszanką jest taka, w której arabiki znajduje się 80 procent, natomiast robusty 20 procent. We Włoszech prawdziwe espresso wręcz musi zawierać w sobie robustę, aby charakteryzowało się oleistym, czekoladowo-orzechowym smakiem.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jakie są najczęściej spotykane uszkodzenia opon?
Jakie są najczęściej spotykane uszkodzenia opon?
Opony to zdecydowanie jeden z najważniejszych elementów każdego auta, ponieważ w dużej mierze zależy od nich komfort jazdy, a przede […]
W jakich problematycznych sytuacjach z zębami może pomóc nam stomatolog?
W jakich problematycznych sytuacjach z zębami może pomóc nam stomatolog?
Zapewne każdy z nas co najmniej kilka razy w życiu był u stomatologa. Należy odwiedzać go regularnie, nie rzadziej niż […]
Jakiej obróbce może być poddawane szkło?
Jakiej obróbce może być poddawane szkło?
Cięcie, fazowanie i inne metody obróbki Szkło to materiał, który może być obrabiany na wiele sposobów. Podstawową czynnością wykonywaną przez […]