Współcześnie człowiek ma za mało czasu, żeby rozkoszować się chwilą. Zjedzony w biegu lunch na mieście, szybka kanapka w drodze do pracy, czy postój w fast-foodzie w trakcie jakiejś dłuższej podróży. Warto dlatego, od czasu do czasu, w zaciszu domowym przygotować sobie wykwintną kolację (można też zamówić) i wreszcie nacieszyć się tak wspaniałą czynnością, jaką jest jedzenie dobrego posiłku. Trudno sobie wyobrazić taką wspaniałą okoliczność bez ulubionego wina, które pomoże się odprężyć i przedłużyć, rozpoczęty już przez podane specjały czas relaksu. Można w ten sposób przedłużyć rozpoczęte w trakcie posiłku rozmowy z współtowarzyszami. Należy zadbać, żeby wino było odpowiednio podane – schłodzone, w dedykowanych kieliszkach.
Pomocne w takich sytuacjach mogą być zestawy do wina – potrzebne akcesoria do „obsłużenia” wina można mieć zawsze pod ręką, do tego często w estetycznym opakowaniu. Zawierają one otwieracz do wina – czyż nie przyjemniej wyciągnąć go z eleganckiej skrzynki zamiast szperać w hałaśliwej kuchennej szufladzie? Nie powinno zabraknąć także okapnika – zmyślnego urządzenia w kształcie pierścienia. Nasuwa się go na szyjkę butelki – dzięki niemu nie trzeba ciągle martwić się o wycieranie spadających kropli bordowego wina mogącego zabrudzić obrus. Niezbędna będzie zatyczka, która – w razie chęci przerwania winnej degustacji – pozwoli zachować jego aromat do następnego razu, bez męczenia się z wciskaniem korka. Ostatnim podstawowym akcesorium jest nalewak – specjalna zatyczka do butelki. Dzięki niemu łatwiej nalać wina bez chlapania i często ma specjalną budowę, która dotlenia wino w trakcie nalewania, co wzmacnia jego aromat i smak.
