Najpopularniejsze dania kuchni tureckiej – jak przygotować je w domu?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kuchnia turecka to istna uczta dla zmysłów i szereg zaskoczeń. Z całą pewnością znajdziemy tam dania mocno zróżnicowane, a wynika to z faktu, że pełno w niej inspiracji zaczerpniętych z różnych regionów, które kiedyś należały do Imperium Osmańskiego. Jest wobec tego połączeniem smaków arabskich z azjatyckimi, choć nie brakuje w niej pewnej nuty europejskiej. Na co warto zwrócić szczególną uwagę i gdzie poszukiwać kwintesencji tureckiej kuchni?

Tureckie rarytasy

Jednym z najpopularniejszych składników kuchni tureckiej jest słynne ciasto kadayif w postaci charakterystycznych nitek. Bywa bazą do treściwych dań, ale jest równie często wykorzystywane do przygotowania smacznych tureckich deserów. Na stronie https://tureckiesmaki.pl/ można znaleźć paczkowane ciasto, które w wielu kręgach jest zwane również anielskimi włosami. Dosyć popularnym rarytasem kuchni tureckiej są również pasty tahini. Są przygotowywane z nasion sezamu i zwykle dodawane do hummusu lub stanowią bazę do sosów. Równie często na stołach tureckich pojawia się soczewica czerwona, choć ta najczęściej w postaci pożywnej i przede wszystkim zdrowej zupy. Na ogół do tradycyjnej zupy z czerwonej soczewicy dodaje się podsmażoną cebulkę i odrobinę marchewki.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Posiadanie sejfu – w jakich przypadkach warto poddać go serwisowi?
Posiadanie sejfu – w jakich przypadkach warto poddać go serwisowi?
Sejfy powszechnie wykorzystywane są w wielu miejscach. Najbardziej popularne są oczywiście w sektorze bankowym, ale równie często występują chociażby na […]
Zalety korzystania z usługi profesjonalnego fotografa
Zalety korzystania z usługi profesjonalnego fotografa
Profesjonalne usługi fotograficzne Na profesjonalne usługi fotograficzne coraz częściej decyduje się wiele osób, które pragną posiadać piękne zdjęcia zarówno upamiętniających […]
Atrakcje turystyczne, jakie można znaleźć w prawie każdym mieście
Atrakcje turystyczne, jakie można znaleźć w prawie każdym mieście
W prawie każdym mieście można znaleźć przynajmniej jedną atrakcję turystyczną. Te atrakcje są zwykle najbardziej popularne zarówno wśród turystów, jak […]