Najpopularniejsze dania kuchni tureckiej – jak przygotować je w domu?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kuchnia turecka to istna uczta dla zmysłów i szereg zaskoczeń. Z całą pewnością znajdziemy tam dania mocno zróżnicowane, a wynika to z faktu, że pełno w niej inspiracji zaczerpniętych z różnych regionów, które kiedyś należały do Imperium Osmańskiego. Jest wobec tego połączeniem smaków arabskich z azjatyckimi, choć nie brakuje w niej pewnej nuty europejskiej. Na co warto zwrócić szczególną uwagę i gdzie poszukiwać kwintesencji tureckiej kuchni?

Tureckie rarytasy

Jednym z najpopularniejszych składników kuchni tureckiej jest słynne ciasto kadayif w postaci charakterystycznych nitek. Bywa bazą do treściwych dań, ale jest równie często wykorzystywane do przygotowania smacznych tureckich deserów. Na stronie https://tureckiesmaki.pl/ można znaleźć paczkowane ciasto, które w wielu kręgach jest zwane również anielskimi włosami. Dosyć popularnym rarytasem kuchni tureckiej są również pasty tahini. Są przygotowywane z nasion sezamu i zwykle dodawane do hummusu lub stanowią bazę do sosów. Równie często na stołach tureckich pojawia się soczewica czerwona, choć ta najczęściej w postaci pożywnej i przede wszystkim zdrowej zupy. Na ogół do tradycyjnej zupy z czerwonej soczewicy dodaje się podsmażoną cebulkę i odrobinę marchewki.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jak bezpiecznie wynająć mieszkanie?
Jak bezpiecznie wynająć mieszkanie?
Wynajem mieszkania może być świetnym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy i zdobycie własnego miejsca. Ale jeśli nie jesteś ostrożny, może to […]
Jakie narzędzia powinny znaleźć się w każdym warsztacie?
Jakie narzędzia powinny znaleźć się w każdym warsztacie?
Przydomowy warsztat to miejsce, w którym przeprowadzić można drobne naprawy samochodu, a także innych sprzętów oraz urządzeń. Do tego, aby […]
Na czym polega dzierżawa drukarki?
Na czym polega dzierżawa drukarki?
Dla wielu firm bezpośredni zakup sprzętu biurowego to ogromny wydatek. Często początkujących przedsiębiorców nie stać na kupno takich urządzeń. Dzierżawa […]