Ubiór personelu, a podkreślenie rangi restauracji

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Ranga restauracji liczy się nie tylko, kiedy prowadzimy przybytek zarezerwowany dla bogatych odwiedzających, na co dzień obracających się w wyższych sferach. Nawet jeśli obsługujemy zwykłych obywateli i mamy przystępne ceny, warto dbać o swój wizerunek, bo właśnie dzięki niemu zapewnimy sobie regularne odwiedziny klientów, a także pozytywne postrzeganie przez okolicznych mieszkańców. W końcu człowiek dobrze obsłużony, mogący posiedzieć w spójnym, cieszącym oko otoczeniu i dobrze zjeść, zapamięta sobie miejsce, w którym zapewniono mu te wszystkie udogodnienia.

Co zrobić, by się wyróżnić?

Nie tylko wygląd ścian i przystrojenie stołów wpływa na pozytywny odbiór naszego punktu gastronomicznego. Przede wszystkim liczą się pracujący w nim ludzie, którzy są twarzą dla naszej marki. Wypadałoby zadbać o to, by kelner, który zwykle ma pierwszy kontakt z klientem, dobrze i – co najważniejsze – profesjonalnie się prezentował. Jednym z drobiazgów, które potrafią dodać jego ubiorowi elegancji i rangi, są zapaski kelnerskie krótkie, w które możemy zaopatrzyć się u wielu producentów.

Jednakże kelner to nie jedyna osoba w restauracji. Jest jeszcze kuchnia i kucharze, również bardzo ważni (jeśli nie najważniejsi) pracownicy. Powinni potrafić nie tylko gotować, ale również profesjonalnie zaprezentować się klientowi, co my, jako restauratorzy, możemy osiągnąć, przyodziewając ich w odpowiedni ubiór. Jednym z prostszych rozwiązań jest zaopatrzenie ich w specjalne czapki-budyniówki. Kucharz w budyniówce od razu uzyskuje wygląd mistrza kuchni i osoby, która jest na właściwym miejscu i we właściwym czasie. Są to drobiazgi, które mogą wywrzeć wpływ na to, że klient jeszcze z większą przyjemnością będzie chciał odwiedzić prowadzoną przez nas restaurację.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Kiedy warto udać się do biura rachunkowego?
Kiedy warto udać się do biura rachunkowego?
Każda osoba prowadząca działalność gospodarczą bierze za nią pełną odpowiedzialność jest zobowiązana do prowadzenia rzetelnej księgowości, co nie jest łatwym […]
Jakich rajstop nie może zabraknąć w szafie żadnej kobiety?
Jakich rajstop nie może zabraknąć w szafie żadnej kobiety?
Rajstopy to nieodłączny element wielu kobiecych stylizacji. Pozwalają ukryć drobne mankamenty i jednocześnie podkreślają piękno kobiecych nóg. Pomagają podkreślić sylwetkę […]
Jak podziękować gościom weselnym?
Jak podziękować gościom weselnym?
W naszym kraju od jakiegoś czasu panuje moda na ofiarowywanie gościom weselnym niewielkich upominków i prezentów. Jest to przede wszystkim […]